高温干旱对农作物危害有多大?降温、用肥很关键 “久旱逢甘霖,他乡遇故知”,可见,水对作物的生长发育是至关重要的。进入夏季,随着气温越来越高,炎热的天气碰到长期干旱不雨或少雨,土壤中含水量降低甚至为0;若不及时补充,作物会发生萎焉或枯死现象。干旱往往与高温炎热紧密相关,统称高温干旱。高温干旱对农作物的危害有很大,一不小心就会造成农作物减产、低产甚至绝产。 之所以会产生危害,是因为高温造成的干旱会使作物降低光合速率,细胞内的蛋白质凝集变性,植物的器官组织受损;高温还能使酶的活性降低,光合产物输送到果实的能力下降,致使果实营养不足、发育不良,产量和品质大幅度下降。 一、高温干旱对作物的危害 1、卷叶:高温会使植株叶绿素失活、细胞膜的半透性丧失,抑制光合作用,减少养分的转化、合成、积累,同时会加快呼吸作用,分解消耗大量的养分,从而出现大量叶片卷曲的症状。
2、日灼:强光高温下,作物的蒸腾作用强烈,尤其是在叶片和果实上,二者表面的温度都很高,若不及时补水,直接造成叶片枯黄,果面干白、薄皮状等日灼症状。
3、花芽分化畸形 温度过高会影响花芽分化,比如瓜类会造成雄花多,雌花少;而茄果类则导致花小、果小、果实畸形,甚至出现落花、落果、裂果等情况,严重影响农产品的质量和品质。
4、不利于果实转色 当外界温度超过30℃甚至达到35℃以上,将严重阻碍果实着色素的生成,不利于果实转色,即使有的已经开始转色,果实表面也表现黄白色,品质严重降低。 5、利于病毒病发生 病毒病发生的主要条件:高温、干旱、虫害严重(蚜虫、飞虱等),一旦显症出现,是不可逆的。生病植株表现出矮化、皱缩、花叶、蕨叶、条斑等症状。 二、预防高温措施及注意事项 (夏季作物生产管理技术) 为提高植物高温天气下的抵抗能力,一般从环境调节和作物调节两方面入手。环境调节的手段很多,比如在气温调控上,可利用温室设施的风机水帘来直接降低温度,午后高温时段采取遮阳降温、加强通风的方法来降温;但要所有农户都能使用温室设施来控制气温也不现实。 1、 及时补充适宜水分,降低田间温度 比直接调控气温更容易做到的是稳定水分供应,适时灌水可以改善田间的小气候条件,但一定要避免浇水不及时导致植物生长点受损,这对产量的影响是较为致命的,有条件的最好要上喷滴灌设备。只要作物健康,水分供应稳定(不忽高忽低),作物就容易度过高温的难关。但是浇水降低田间温度需要注意以下几点: (1)要注意防止高温天气浇水对植物根系造成的损伤,尽量选择气温相对较低的早晚时间段,避免大水漫灌,应小水勤浇,既能满足作物对水分的需求,还能起到降低田间温度的效果。千万别在晴天中午浇水,否则易造成根际土壤温度骤然下降而使植株萎蔫,甚至死亡。还需要注意成熟采果期不宜频繁浇水,否则影响果肉含糖量,味道变淡。 (2) 根据土质情况进行灌水。沙壤土保水、保肥性差,对于浇水施肥应少量多次;对易积水的地块,应增加排水设施,配合深耕;粘壤土保水力强,通透性差,灌水次数宜少,同时结合深耕多锄;此外还可以增施微生物有机肥、微生物菌肥改良土壤,调理土壤结构、增加土壤保水、保肥能力。 (3)依据蔬菜种类、特性进行灌水。对根系浅而叶面积大的种类,应保持畦面湿润不干为原则。对于叶面小根系浅或叶面积大而根系深的种类,保证畦面见干见湿,对果蔬类避免初花期浇水,既缓苗后至座果前不浇水。 2、适宜追肥、持续肥力 追肥是对基肥的补充。高温干旱天气下,作物吸收养分能力减弱,此时施肥量要小不要过大,越夏作物,主要是促根控秧、培育壮棵,温度高,植株易徒长,植物茎叶也容易灼伤,此时,追肥要从养茎叶、提抗逆方面进行强化管理,及时供给作物生长所需的营养,建议使用具有提高抗逆性,快速恢复作物正常生长的叶面肥,既有利于降温增湿,又能够补充蔬菜生长发育必需的水分及营养。冲施肥要以调土养根、膨果为重点,可多施微生物菌剂和菌肥,可快速补充功能微生物和所需养分,促进土壤团粒结构的形成,增加土壤透气性,提高保水能力,维持作物根系周围土壤温度平衡,并能增强作物抗逆性,促进营养的吸收和运转,以达到抗高温抗干旱、提高产量的目的。 3、中耕 中耕有多方面的作用。除了消灭杂草外,可使土墒保持疏松,调节土壤温度,促进根系生长,增强根系吸水吸肥能力。中耕应因蔬菜种类不同而深浅不同,浅根系蔬菜浅耕,深根系的蔬菜宜深耕。 4、覆盖遮阳网 也可以适当加盖苇帘、树叶等遮阳降温,可调节蔬菜生长环境,实现稳定增产。另外设施大棚的风口要打开,对流通风,此外还要清理大棚外杂草,以免影响通风效果或引起病虫害发生 5、及时防治病虫害 夏季高温天气是蔬菜病虫害发生的高峰期,加强病虫防治,是蔬菜稳产的保证。防治病虫应坚持“以预防为主、综合防治”的原则。如需施用农药,尽可能选择低毒类的,并做好防护措施,高温天气,人体皮肤表面的毛孔全部打开,喷施农药的话,农药会由毛孔进入人体,高温天气比常温情况下,农药更多的会由皮肤表面毛孔进入体内,容易造成中毒。 (1)常年的病害有叶菜类的软腐病、病毒病、霜霉病;瓜类的霜霉病、炭疽病、疫病、枯萎病;豆类的白粉病、锈病、枯萎病、病毒病;茄果类的早疫病、晚疫病、青枯病、疫病、灰霉病和病毒病等。对由真菌引发的病害,如瓜类霜霉病、白粉病、枯萎病等,可选用杀灭真菌的药剂或广谱性杀菌农药防治,如百菌清、代森锰锌等;对十字花科蔬菜的软腐病、瓜类细菌性角斑病、茄科青枯病等由细菌引发的病害,应用杀灭细菌性杀菌剂防治,如可杀得三千、农用硫酸链霉素、叶枯唑、杀毒矾等。 (2)虫害。常见的蔬菜害虫有小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、黄曲条跳甲、斑潜蝇和蚜虫等。可用噻虫嗪、氟啶脲、阿维菌素、氰戊菊酯等农药防治,用Bt生物制剂防治害虫,效果也很好。喷过药的蔬菜应在安全间隔期过后上市,降低农药残留,以免影响人体健康。 |