花生最好煮着吃

油炸花生豆 · 发表于 2018-7-9 14:17:27

水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。其中的白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。

油炸花生豆 · 发表于 2018-7-14 15:02:19

花生容易感染黄曲霉菌毒素，水煮后花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，这样吃更安全。

油炸花生豆 · 发表于 2018-7-27 15:20:15

长果豆子发表于 2018-7-23 09:03
一盘花生一壶酒

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