鲜嫩花生7元-8元为何卖这么贵

花生壳

　　南安市本地早熟花生已新鲜上市，售价在7元-8元/500g之间。鲜嫩的花生经水煮后口感不错，深受市民喜爱。
　　昨日，记者在市区武荣街看见，早熟花生被商家摆放在显眼的位置，花生的外壳有的还留有泥巴，有的还有水汽，吸引了不少市民选购。
　　“我昨天刚从地里收的，水煮后没晒干就拿出来卖了。”摊贩李阿姨告诉记者，目前本地花生售价在7元-8元/500g之间，大多为刚水煮的“新鲜货”。
　　“我这花生都是自己种的，颗颗都饱满，你看，我今天都卖了10多千克。”另一摊贩陈大爷告诉记者，他家的花生今年收成还不错，隔两天就会来市区卖10多公斤。
　　“现在是世界杯期间，家人喜欢看球时吃点喝点。刚上市的花生很新鲜，买回去加点盐煮着吃，特别美味。”正在挑选花生的黄女士说，而且花生易储存，10天左右就能晒干，晒干的花生保存时间很长，所以她准备多买些回家。
　　市区某饭店叶老板则一口气买了10千克花生，他笑着对记者说：“这么热的天，水煮花生作为冷盘菜，大家都爱吃，可谓逢客必点。”
　　记者走访市区时发现，除了沿街兜售花生的农民，各大商超市场难觅新鲜花生的身影。
　　业内人士表示，现在的花生价格偏高，市面上卖的仅是本地少数的早熟品种，再过半个多月，花生才会成熟，价格可能会下降一半。不过，需要提醒市民的是，花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，每天摄入量不宜过多，挑选时建议选择优质花生。

长生豆