花生的功效与作用

花生能生花 · 发表于 2018-8-22 17:05:52

花生又称落花生、长生果等，是豆科植物落花生的种子，花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，在控制了脂肪摄入总量的前提下，增加不饱和脂肪酸的摄入比例，可以降低血液中的胆固醇含量，对预防动脉硬化以及冠心病有一定的意义。

但是需要注意的是，花生是含油脂比较多的一类食物，过度的摄入后，总能量容易超标，不利于控制体重健康，同时霉变的花生含有大量的黄曲霉素，这是一类明确的致癌物质，切勿食用。

选择食用花生时一定要注意量以及花生是否新鲜。

花生苗 · 发表于 2018-8-24 11:11:45

花生报价员 · 发表于 2018-8-30 17:02:42

花生果=长寿果

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