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大姜种植全过程十步(拿姜种-播种-施肥-遮阴-防旱防涝-茎...

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发表于 2019-3-7 14:30:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

春回大地,万物复苏又到了一年播种的季节,随着气温的回升,许多姜农也马上要开始种大姜了,种植前有哪些需要做的工作呢,接下来小编就和大家唠唠大姜种植全过程
1.严格选地,避免连作:选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富,保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田块地势稍高,排灌方便,不易积水。生姜不宜连作,应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。
2.精选姜种,促进早发:选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后,先晒1—3天,待姜块表面发亮时,即可堆放,用稻草覆盖进行保温催芽,要求保持湿润,温度控制在20~25℃,当姜芽长到1厘米时即可播种。
3.适时播种,合理密植:灌溉条件好,气温高,且不催芽,在惊蛰节令播种;无灌溉条件及气温低,且需要催芽,在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播,行距35~40厘米,株距26~30厘米,沟深10—20厘米,每亩用种500公斤左右。亩用20公斤测土配方大姜专用掺混肥+生根粉25公斤作种肥,将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水,使土壤湿润,将姜块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致,并用手轻轻按入泥中,覆湿润细土5厘米左右。
4.施足基肥,科学追肥:生姜生长期长,应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时,亩用80%高含量腐殖酸有机肥100公斤、生物菌肥100公斤,生根粉50公斤,测土配方大姜专用肥100公斤基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时,追1次肥,亩施20公斤测土配方大姜专用肥;立秋前后,亩施测土配方大姜专用肥掺混肥50公斤,在距植株基部15厘米左右开沟施入,覆土灌水;地下根茎膨大时,亩施测土配方大姜水冲膨大肥专用肥一次15公斤,直至采收。
5.遮阴降温,促进生长:生姜是喜阴,不耐高温和强光的植物,因此夏季生长期间要进行遮阴,以促进生长。
6.防旱防涝,及时培土:生姜不耐干旱,也不耐涝,对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜,在夏季高温期间,应及时浇水降温,以早、晚浇水为好,雨水天应及时排除田间积水,以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面,表皮变厚,品质变劣,要进行培土,一般结合浇水施肥进行2—3次培土,每次培土3厘米左右。
7.茎蔓管理:
搭架:黄姜出苗后茎长达30cm时,应尽快搭架,将事先准备好的长1.5-1.8m左右,手指般粗细的竹、木棍插入沟、穴的外边沿上,一蔸一根,每四根上端扎为一捆,成“x”宇型,以利除草追肥,捆扎处离地面高度1.2-1.4m,引茎蔓上架,让其顺架生长,并注意控制茎蔓生长高度。
打顶:当主茎蔓生长至一定高度(1.4-1.5m)到达架顶或侧枝长达20-30cm时,要对主茎及侧枝及时去头打顶,控制营养生长;现蕾开花时,要及时摘除花蕾,一般每隔10天摘除一次,以减少养分消耗,促进养分向地下根状茎转移积累。
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8.搞好病虫害防治:病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般在7月始发,8~9月为发病盛期,发现病株及时拔除,挖去带病菌土,在病穴内撒施石灰,用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50%百菌清800倍液,隔7~10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆。
9.采收:黄姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后,挖取地下根状茎,采收时间以11月下旬至12月中旬为最好,根状茎繁殖栽培一般2-3年采挖一次,产量较高,如急需也可当年栽培,当年采挖。
10.存姜
把姜从地里拉到井口,然后用绳子或者辘轳,放到姜井的底下,然后拖到其中的一个洞中,然后一层一层的摆好,一般姜井的上面都要留着一定的空间,然后覆盖上沙子来保存。
姜洞,一般叫姜龛或者姜洞,地方充足的话是3个洞,地方小的话也是2个洞。
这是存姜摆满一层后要加上一些沙子来保持大姜之间不接触,不烂。
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