云南：野菜上市人气旺

花生仁儿

春节过后，云南各大农贸市场陆续出现了野菜的身影。在篆新农贸市场，香椿、金雀花、棠梨花、荠菜等已经上市，各种“野味”十分诱人，吸引很多市民前来尝鲜，大量市民驻足询价、购买。

“云南的春天就是要吃野菜才行，每年都要吃上几次。”买了一大把香椿的张奶奶激动地说道，“很多人都是吃新鲜，很多野菜过了这段时间就吃不到了。”农贸市场内从事多年蔬菜生意的李老板表示，最近买野菜的人比较多，生意越来越好了，一天最多能卖两三百斤野菜，运来的野菜每天都能销售一空。

野菜好吃又稀少，价格自然成为了民众最关心的问题。大部分野花野菜的价格比常规的蔬菜价格要高。据了解，金雀花刚上市不久，在野菜中，价格属于高位，卖到了20元/两，部分市民听到这个价格望而却步，也有很多市民愿意买来尝鲜。据介绍，大部分摊位每天能卖出金雀花5公斤左右，最多只能卖一个半月。

其次香椿、草芽等均是10元/两，对大多数人来说，这个价格还可以接受。香椿在云南人心里有很高的地位，香椿炒鸡蛋、凉拌香椿、煎香椿饼……让人欲罢不能。现在香椿上市量在增加，价格由刚上市时的15-20元/两下降到10元/两，买香椿的人也越来越多。