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要想种好猕猴桃,从头开始,必须了解的基本种植管理技术

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要想种好猕猴桃,从头开始,必须了解的基本种植管理技术东南山上 2019-07-01 18:25:46
猕猴桃,也被称为奇异果,质地柔软,口感酸甜,富含维生素C,17种氨基酸。味道被描述为:草莓、香蕉、菠萝三者的混合。因其营养价值高,又有一定的抗癌作用,深受人们喜爱。
近年来,猕猴桃的种植面积也在不断扩增。2010年世界猕猴桃总产量180.8万吨,中国50万吨,占世界的28%。近十年,世界猕猴桃产量呈现高速增长趋势,从108.4万吨增加到180.8万吨,增长66.8%。尤其是中国的增长值令人瞩目,由15.3万吨增加到49.2万吨,增长3倍以上,产量由世界的第三位跃居世界第一位。预测,猕猴桃的生产和消费还将不断升高。

据统计,猕猴桃属植物共有66个种,其中62种自然分布在中国。猕猴桃属植物的共同特征是均为多年生落叶性攀缘藤本,雌雄异株,稀有雌雄同株;花腋生,聚伞花序;雌蕊子房上位,多室,胚珠多着生在中轴胎座上;花柱多数,分离呈放射状。果实近圆形或长圆形。目前生产上栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。
今天就分享一下与猕猴桃种植相关的基本技术。
一、猕猴桃的植物学特性
1.根:猕猴桃主根不发达,次根发达,根皮层里含有丰富的淀粉,根系分布广,能够吸收大量的水分和营养物质。导管发达,根压大,喜水但怕涝,喜肥但怕烧。根系一年两次生长高峰(6月、9月)。

2.枝蔓:猕猴桃的枝蔓年生长量大,具有攀援能力,每年可长3~5m,最长的可达8m以上,在生长后期,枝蔓顶端能够逆时针旋转,这是其生长特征。枝蔓分为三种,根据其生长势强弱可分为徒长枝、发育枝和短枝。
● 徒长枝,从主蔓或枝条基部隐芽发出,这种枝蔓直立生长且旺盛,但发育不充实,很难形成花芽。
● 发育枝,多从枝条中部发出,发育充实,多数可成为次年结果母蔓。
● 短枝,从树冠内部或下部发出,生长衰弱,易自行枯死。

3.花芽分化:分为生理分化和形态分化两个部分。其中生理分化主要在开花前一年的7~9月,形态分化主要在开花当年萌芽至花蕾露白这段时间。花芽主要生长在结果母蔓从底部开始的第3~7节,是一种混合花芽。

4.花与果实:猕猴桃的花具有明显的特征,分为雌花和雄花。虽然形态上表现为雌雄两性花,但是生理上仅表现为一种花,即雄株上雌蕊退化,雌株上雄蕊退化,且雄花花期较长,但花期结束时间相同。

果实通常在9~10月成熟,从受精到果实成熟一般需要120~140天,每个果实含有200~500粒种子,数量较多,种子呈黑色或深褐色。果实采摘后可在室温下最多存放20天。
二、猕猴桃对环境的需求

1.温度
猕猴桃喜温,在适度的温度内生长发育良好,如中华猕猴桃在14~20℃、美味猕猴桃在13~18℃生长发育良好。猕猴桃在寒冷天气内容易发生冻害,冬季温度达到-10℃左右即可造成冻害,此外,猕猴桃萌芽抽梢期在春季容易受到倒春寒冻害。因此,需做好保温抗寒工作。
2.水分
猕猴桃在水分充足的地方生长良好,如雨量充沛的山区。猕猴桃虽然对水分有较高的要求,但其不耐涝,长期积水会导致猕猴桃根部糜烂,严重时可导致死亡。夏天气候干燥,空气湿度不够,猕猴桃得不到足够的水分,生长发育不良,需及时进行灌溉。
3.光照
猕猴桃喜阳光但是对强光、直射光比较敏感,属于中等喜光性果树树种。成年树如果日照时间不足,会导致枝蔓生长不充实,容易死亡。但果实若经强光照射后,又容易发生日灼病。

4.土壤
猕猴桃适宜在土壤深厚肥沃、透气性好、排水良好、有机质丰富的沙壤土和石砾质壤土上生长。因此,选择猕猴桃种植地时,应选择向阳方向、排水灌溉方便、土壤肥沃地区。
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